ব্যবহৃত কালো চা পাউডার পরিমাণ ব্রিউং পদ্ধতির উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হয়।
ফুটন্ত এবং টানা চা পদ্ধতি: জলের সাথে চায়ের অনুপাত 1:25, যার অর্থ 120 গ্রাম কালো চা পাউডার জন্য 2700 মিলিলিটার জল প্রয়োজন। নির্দিষ্ট পদক্ষেপগুলির মধ্যে রয়েছে পানিতে চা পাউডার যুক্ত করা এবং 20 মিনিটের জন্য ফুটন্ত, দ্বিতীয়বারের জন্য 5 মিনিটের জন্য ফুটন্ত, তৃতীয়বারের জন্য 15 মিনিটের জন্য ফুটন্ত এবং প্রতিবার 4 বার টানুন। চা স্যুপের 120 মিলিলিটারগুলি পণ্যটির মাঝারি কাপে (500 মিলিলিটার) যুক্ত করা উচিত, এবং চা স্যুপের 150 মিলিলিটার বড় কাপে যুক্ত করা উচিত (600 বা 700 মিলিলিটার)
সরাসরি ভেজানো পদ্ধতি: বরফের সাথে চায়ের অনুপাতটি 1:20:10, যার অর্থ 20 গ্রাম কালো চা পাউডার জন্য 100 ডিগ্রি গরম জলের 400 মিলিলিটার প্রয়োজন। 7 মিনিটের জন্য ভিজানোর পরে, 200 গ্রাম বরফের কিউব যুক্ত করুন। একটি বড় কাপ (600 বা 700 মিলিলিটার) উত্পাদন করতে, 200 মিলিলিটার চা স্যুপ যুক্ত করুন এবং একটি মাঝারি কাপের জন্য (500 মিলিলিটার), চা স্যুপের 150 মিলিলিটার যুক্ত করুন
হংকংয়ের স্টাইল হ্যান্ড ওয়াশিং পদ্ধতি: ১৩০ গ্রাম সিলোন ব্ল্যাক টি পাউডার ব্যবহার করুন, 2500 মিলিলিটার ফুটন্ত জলের all ালুন একটি অ্যালুমিনিয়ামের পাত্রের মধ্যে, ফোঁড়া এবং চা গুঁড়ো দিয়ে ভরা একটি ব্যাগে pour ালা, পিছনে 4 বার ধুয়ে ফেলুন, 10 এর জন্য চা বেক করুন মিনিট, তারপরে চা দু'বার মিশ্রিত করুন, 15 মিনিটের জন্য বেক করুন, তারপরে চা 4 বার মিশ্রিত করুন এবং অবশেষে হালকা দুধ যুক্ত করুন। দুধে চায়ের অনুপাত 2: 1, এবং স্বাদ অনুসারে দুধের পরিমাণ সামঞ্জস্য করা যেতে পারে
ইন্ডাকশন কুকার রান্নার পদ্ধতি: 60 গ্রাম সিলোন ব্ল্যাক টি পাউডার এবং 2000 মিলিলিটার জল ব্যবহার করুন। ফুটন্ত পরে, চা গুঁড়ো যোগ করুন এবং 6 মিনিটের জন্য 1000 ওয়াটে রান্না করুন। তাপ বন্ধ করুন এবং 10 মিনিটের জন্য এটি সিদ্ধ হতে দিন। অবশিষ্টাংশ ফিল্টার
ভেজানো পদ্ধতি: 30 গ্রাম সিলোন ব্ল্যাক টি পাউডার এবং 750 মিলিলিটার 90-95 ডিগ্রি গরম জল, 15 মিনিটের জন্য কভার করুন এবং ভিজিয়ে রাখুন, তারপরে 300 গ্রাম বরফের কিউব যুক্ত করুন এবং বরফের কিউবগুলি সম্পূর্ণ গলে না যাওয়া পর্যন্ত নাড়ুন
ক্লিয়ারিং পদ্ধতি: সিরামিক কাপে প্রায় 2.5 গ্রাম কালো চা পাউডার রাখুন, গরম জল যোগ করুন এবং পান করার আগে ভাল করে নাড়ুন। যদি সিজনিংয়ের প্রয়োজন হয় তবে সাদা চিনি যুক্ত করা যেতে পারে
দুধ কালো চা পদ্ধতি: প্রায় 2 গ্রাম কালো চা পাউডার ব্যবহার করুন, ফুটন্ত জল যোগ করুন এবং সমানভাবে নাড়ুন, তারপরে 100 গ্রাম দুধ এবং উপযুক্ত পরিমাণ চিনি যুক্ত করুন, এটি 3 মিনিটের জন্য সিদ্ধ হতে দিন এবং পান করুন
আখ কালো চা পদ্ধতি: 5 গ্রাম কালো চা পাউডার এবং 500 গ্রাম আখ ব্যবহার করুন। আখটি ছোট ছোট টুকরো টুকরো করে কেটে 5 মিনিটের জন্য কালো চা পাউডার দিয়ে একসাথে সেদ্ধ করুন। মদ্যপানের আগে আখের ব্যাগাস ফিল্টার করুন