কালো চা পাউডার নির্বাচন করার সময়, নিম্নলিখিত দিকগুলি বিবেচনা করা যেতে পারে:
উত্স এবং ব্র্যান্ড: শ্রীলঙ্কা, ভারত এবং চীন হিসাবে উচ্চ মানের মানের উত্স থেকে কালো চা পাউডার চয়ন করুন। সুপরিচিত ব্র্যান্ডগুলি সাধারণত আরও সুরক্ষিত থাকে
রঙ এবং সূক্ষ্মতা: উচ্চ মানের কালো চা পাউডার একটি অভিন্ন রঙ আছে, গা dark ় লাল বা বাদামী লাল প্রদর্শিত, সূক্ষ্ম সূক্ষ্মতা আরও ভাল
উচ্চমানের কালো চা পাউডার সাধারণত গা dark ় বাদামী বা কালো দেখা যায়, কখনও কখনও সবুজ প্রতিচ্ছবিগুলির ট্রেস সহ
সুগন্ধ এবং স্বাদ: ভাল কালো চা পাউডার একটি শক্তিশালী চা সুগন্ধ এবং সমৃদ্ধ স্বাদ থাকা উচিত, একটি তাজা এবং মার্জিত সুগন্ধ এবং একটি দীর্ঘ আফটার টেস্ট সহ
পুষ্টি উপাদান: কালো চা পাউডারটিতে চা পলিফেনলস, ক্যাফিন, অ্যামিনো অ্যাসিড এবং ভিটামিনগুলির মতো সমৃদ্ধ পুষ্টি রয়েছে। নির্বাচন করার সময়, এই উপাদানগুলির সামগ্রী এবং প্রকারগুলি বিবেচনা করুন
নির্দিষ্ট নির্বাচন কৌশল:
রঙ এবং আকৃতি পর্যবেক্ষণ: উচ্চ মানের কালো চা পাউডার সাধারণত অন্যান্য রঙের অমেধ্য বা বিদেশী বস্তু ছাড়াই ইউনিফর্ম এবং সূক্ষ্ম ছোট কণা উপস্থাপন করে
গন্ধযুক্ত সুগন্ধ: উচ্চমানের কালো চা পাউডার এর সুগন্ধটি শক্তিশালী বা চিটচিটে না হয়ে তাজা এবং মার্জিত। ভাল চায়ের সুগন্ধ মূলত শান্ত, সূক্ষ্ম এবং মার্জিত। চা তৈরি করার সময়, সুগন্ধ বেশি তবে তীব্র নয়
স্যুপের রঙ এবং পাতার বেসটি দেখুন: উচ্চমানের কালো চা দিয়ে তৈরি চা স্যুপটিতে একটি উজ্জ্বল লাল রঙ, পরিষ্কার এবং উজ্জ্বল রঙ রয়েছে এবং পাতার বেসটি একটি নরম এবং কোমল টেক্সচারের সাথে পুরোপুরি উদ্ঘাটিত হয়